| 加工定制：是 | 品牌：重诺 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号：1000 | 货号：1000 |
| 型号：1000 | 营销：新品 | 规格：1000*2200mm |
| 是否跨境货源：否 |
烤鸭蛋杀菌锅，咸鸭蛋蒸煮锅，高温高压灭菌锅带有真空包装的咸鸭蛋一般都会采用双层水浴式的高温杀菌锅，水浴杀菌******，杀菌比较透彻，出油好，也适用于需要增重的咸鸭蛋。如果是散装的客户可以选择蒸汽单锅，既可以节约成本，蒸汽杀菌对散装鸭蛋的杀菌还是比较透的。咸鸭蛋蒸煮锅杀菌完成的咸鸭蛋蛋黄有沙瓤的有出油的，这个是根据工艺来的，客户可以根据自己的需求选择杀菌锅。杀菌锅有单锅和双层之分，加热方式有电加热和蒸汽加热两种，具体您该使用一台什么样的，需要对您的实际情况进行分析，给您出具一套适合您的方案。
烤鸭蛋杀菌锅双层水浴杀菌锅分为两部分，是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成，加热罐内可以提前预热杀菌水和回收杀菌完的热水，加热罐是采用高压罐，这样杀菌完的热水在回收到上罐后温度基本不变，节约能耗，降低使用成本，两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡，***了杀菌效果。高温高压灭菌锅设备配有两台水泵，分别为循环泵和降温泵，一台水泵专门在锅内循环锅内的水，***锅内各部位水的温度一致，使每一锅产品的品质相同。另一台水泵是往锅内打降温水，高扬程的水泵进水迅速，快速降温，***产品的口感。
烤鸭蛋杀菌锅重诺杀菌锅的特点不少，优点更多，这个可以从新老客户的信任程度上就可以看出来。先从板材上来说，我公司的杀菌锅板材全部采用SUS30408食品级不锈钢，配件采用国内外***。双层水浴杀菌锅的水泵配置是两台，一台***泵一台循环泵，***了冷热水分开，可以***延长水泵的使用寿命，而且水泵采购自上海东方品牌，质量有***，用的住。尤其是这几年随着咸鸭蛋市场的***发展，各种口味的咸鸭蛋、烤鸭蛋非常受消费者的喜爱，咸鸭蛋蒸煮锅来公司订购杀菌锅的客户也是络绎不绝，因为用我公司杀菌锅做出来的咸鸭蛋蛋黄或流油或沙瓤，口感非常不错。
